schokolade

  • Cailler L'Ecorce, Milchschokolade mit Haselnussstücken

    Cailler L'Ecorce
    Milchschokolade mit Haselnussstücken

     


    Cailler Schokolade wird mit erlesenen Zutaten von besonderer Qualität und dem Wissen von fast 200 Jahren Schokoladenproduktion hergestellt.
    Die Maison Cailler, befindet sich in Broc in der Schweiz. Es ist hier, zwischen saftigen grünen Weiden und klaren Bergströmen, wo auch die Rezepte entwickelt werden, und bis heute das Erbe des Gründers, François-Louis Cailler, fortführt wird.

    Das ist der wahre Geschmack von Schokolade.
    Elegante, dünne Tafeln aus zartschmelzender Vollmilchschokolade mit Haselnüssen
    Geschmacksnoten: Zartschmelzend und samtweich. Zarte Vollmilchschokolade kombiniert mit besonders knusprigen Haselnüssen.
    Hergestellt in der Schweiz, in der Maison Cailler in Broc. Beruhend auf Rezepten, die in beinahe 200 Jahre währender Tradition verfeinert wurden
    Zu 100 % hergestellt aus hochwertigen Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau. Zu 100 % zertifiziert durch den Nestlé Cocoa Plan und UTZ Certified Cocoa

     

    Unsere Meinung:
    Diese Premiumschokolade zu einem Premiumpreis kommt in einer edlen und ansprechenden Verpackung daher. Die Tafel selbst ist anders als die Tafeln der üblichen Hersteller im Normalpreissegment vom Format her etwas größer, aber dafür etwas dünner, in nur 5 Rippen unterteilt und hat eine baumrindenähnliche Struktur, naja, das deutet eigentlich schon der Untertitel an: l'écorce.
    Die Schokolade zergeht sanft und leicht im Mund und hat, trotzdem sie sehr süß ist, einen schönen Kakao-Geschmack. Die italienischen Haselnüsse sind laut Angabe von Cailler dort schon vor Ort geröstet und in einer der Tafeldicke angenehmen Körnung geraspelt und haben ein gute hervorschmeckbares nussiges Aroma. Die verwendete Milch stammt aus der Gegend, in der die Chocolaterie beheimatet ist und ist vor der Schokoladenherstellung zu einer gesüssten Kondensmilch verarbeitet worden.
    Der Preis dieser Schokolade ist zwar im gehobenen Segment angesiedelt, aber entspricht auf jeden Fall der Qualität, da durch die gute Verarbeitung auch eine fast einjähriges Mindesthaltbarkeit gegeben ist.

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  • Milka Erdnuss Crisp

    Milka
    Erdnuss Crisp

     

     

    Milka Erdnuss Crisp ist das einzigartige Geschmackserlebnis für die ganze Familie: 100%-iger Genuss aus zartschmelzender Alpenmilch Schokolade mit knackigen Erdnusshälften, leckeren Karamell-Stückchen und knusprigen Cornflakes sowie Rice Crispies. Dank der praktischen, wiederverschließbaren Verpackung bleibt die Tafelschokolade stets frisch und lecker und ist damit auch ideal für unterwegs geeignet. Um den leckeren Geschmack der Schokolade möglichst lange genießen zu können, sollte die Milka Tafel am besten kühl und trocken sowie vor Wärme geschützt gelagert werden. Die Alpenmilch Schokolade mit Erdnüssen (13%), Karamellstücken mit Karamellaroma (3%) und Getreidecrispies (1,5%) enthält Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Kakaomasse, Süßmolkenpulver (aus Milch), Kakaomasse, Butterreinfett, Emulgatoren (Sojalecithin, E476), Haselnüsse, Reismehl, Glukosesirup, Maismehl, Speisesalz, Aromen, Farbstoffe (Beta-Carotin, E 150 d) und Gerstenmalzextrakt. Die Schokolade kann andere Nüsse und Weizen enthalten.

     

    Inhaltsstoffe / Zutaten

    Zucker, Kakaobutter, ERDNÜSSE, MAGERMILCHPULVER, Kakaomasse, Süßmolkenpulver (aus MILCH), BUTTERREINFETT, Reismehl, Emulgatoren (SOJALECITHIN, E 476), Glukosesirup, HASELNÜSSE, Maismehl, Speisesalz, Aromen, Farbstoffe (Beta-Carotin, E 150 d), GERSTENMALZEXTRAKT. Kakao: 30% mindestens in der Alpenmilch Schokolade. Kann andere Nüsse und Weizen enthalten.

     

    Hersteller Milka / Mondelez

     

    Unsere Meinung:
    Leckere neue Sorte, die schnell verputzt ist

    Leider ist der aktuelle Trend statt 100g nur noch 90g schwere Tafeln zu produzieren, aber das sollte ja jetzt jeder mitbekommen haben. Obwohl ich der Meinung bin, daß dies der falsche Trend ist.
    Die neuen Verpackungen haben zumindest den Vorteil, dass man sie wieder verschliessen kann. Die Erdnüsse, die Karamellstückchen und die Getreidecrispies geben der Schokolade eine knusprigen Biss, überdecken aber zum Glück nicht die leckere Milka-Vollmilch-Schokolade, sondern ergänzen sie sehr gut.
    Die Erdnüsse schmecken lecker und nicht alt, die Crispies sind zwar recht klein, aber man merkt und schmeckt sie heraus und die Karamellstückchen sind auch klein genug, dass sie nicht die Zähne verkleben.
    Mein Fazit: Eigentlich mochte ich die reine Alpenmilchschoki lieber, aber diese Sorte hat mich überzeugt. Der Stern Abzug gibt es einzig und allein für die 90-100-Gramm Spielereien.

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