CookOla Kochbuch

ballaststoffreiches Weissbrot

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Zutatenliste

Zutaten  Menge 
Wasser  400 ml 
Weizenmehl Typ 405  350 g 
Erbsenfaser HT  70 g 
Weizenkleber HT  30 g 
Reinlecithin P  2 Teelöffel 
Zucker  5 g
Butter  5 g 
Salz  10 g 
Frische Hefe  20 g 
Programm normal 
Bräunung  hell 

Zubereitung

Zubereitung mit einem Brotbackautomaten, kann natürlich aber auch von Hand hergestellt werden

Rezeptdetails

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  • Land/Region
    0
  • Kosten
  • Portionen
    0
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Kalorien
  • Schwierigkeitsgrad
    Sehr einfach